Kabanata 488 Ang Gale Group at Carter Gale Parehong Pag-aari ni Mrs. Gale  

Si Carter ay nagtatrabaho, kaya bukod sa mga tagapaglingkod, ang Gale Family Mansion ay naiwan lamang sa isang matandang lalaki, isang may sapat na gulang, at isang maliit na bata.   Tanghali na, nang kumain sila ng pananghalian, hindi sila nagtititigan sa isa't isa.   Maraming mga patakaran sa pamilya Gale. Sa katunayan, ang mga mayayaman at ordinaryong tao ay may magkakaibang istilo habang kumakain.   Halimbawa, sa 24 na taon na si Helen ay nabuhay, palagi mauuna ang kanin ang bago siya magkaroon ng sabaw.   Gayunpaman, sa pamilya Gale, ang sabaw ay dapat mauna bago ang kanin.   Gayundin, sa 24 na taon ng buhay ni Helen, hindi siya gumagamit ng seving chopstick.   Gayunpaman, sa hapag kainan sa pamilya Gale, dapat gumamit ang bawat isa ng mga nagsisilbing chopstick upang kumuha ng pagkain.    Pagsalitan ng paggamit ng dalawang chopsticks ay sumira sa paunang mabuting gana ni Helen. Ito ay isang mahirap na bagay na dapat gawin para sa isang tamad na tao.   Medyo nag-abala rin si Tyler